Лимонад – вкус детства

 При слове «лето» всегда на ум приходят несколько ассоциаций: море, солнце, жара, жажда и…лимонад. Почему-то именно его хочется глотнуть, уютно устроившись в шезлонге, восхищаясь закатом. Натуральный, исключительно полезный, освежающий, - так и хочется говорить о лимонаде, ведь таким мы его запомнили с детства. И, неся домой заветную бутылочку, мечтали скорей её открыть и выпить залпом, не смотря на все мамины протесты. Но в настоящее время о натуральности этого напитка остаётся только мечтать, а может быть, и нет? Может, существует тот самый, утоляющий жажду, а не вызывающий её с большею силой? Хотя, если задаться целью, то купить качественный лимонад оптом можно в каталоге оптовых поставщиков России, где размещены только проверенные и лучшие поставщики России, которые придают большое значение качеству своей продукции. 

 Своё исконное название «лимонад» получил от лимона, фрукта на основе которого, уже начиная с XVII века. И в его первоначальный рецепт входили только лимоны или лимонная настойка, сахар и вода. Именно качество воды определяет качество лимонада. Потом, во времена СССР с составом лимонада произошли метаморфозы, и он стал не только дешёвым, но и самым популярным напитком у детей и взрослых.

 Чуть-чуть об известных сортах лимонада.

 Ситро – в него добавляют, кроме лимонного концентрата, апельсиновый и мандариновый + ванилин. Светло-жёлтого цвета, как и должен выглядеть, на наш взгляд, настоящий лимонад.

 Байкал – в своё время, по легенде, Н.С. Хрущёв, попробовав знаменитую пепси-колу, заказал советским учёным, «переплюнуть» американцев, создав аналог в СССР. Рецепт «Байкала» особо не афишировался, только известно, что необычный привкус и цвет ему придавали особые экстракты таёжных трав и эфирные масла.

 Дюшес – само название произошло от названия сорта французской груши, из которой и производят этот напиток. Кстати, «duchesse» в переводе означает – герцогиня.

 Тархун – самый древний из, ныне существующих, сортов лимонада. Изобрёл его грузинский аптекарь по фамилии Лагидзе, который ещё в 1887 году смешал сироп, газированную воду и экстракт травы тархун. В итоге получился напиток изумрудно-зелёного цвета со вкусом, который вряд ли с чем-то спутаешь.

 Крем-сода – такой себе вкусовой коктейль из мороженого, ванили и содовой. Не приторный, но сладкий. Но на самом деле, в состав напитка входят: взбитые белки и газированная вода.

 Лимонад, как в принципе и любой продукт, полезен и вреден одновременно, и всё зависит от дозы. Умеренное потребление натурального лимонада обогатит организм витамином С, повысит иммунитет, улучшит состояние ногтей и кожи. Но это только при употреблении натурального лимонада, а зачастую сейчас на прилавках продукт «обогащённый» красителями и консервантами. И после такого лимонада пить ещё больше хочется, так как вместо сахара в него добавляют искусственный подсластитель – аспаркам или сахарин который и придаёт приторное послевкусие.

 При выборе качественного лимонада читайте этикетку, где должен быть указан ГОСТ, следуя которому изготовлен напиток, производитель и его координаты, сроки изготовления и реализации, состав лимонада и пр. Скажите «нет» газированным напиткам, в составе которых есть красители Е150c и Е150d.